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TRUFAS
Escrito por Enrique en Curiosidades,Personal ( Jueves mayo 12, 2005 )
Ingredientes:· 200 grs. de cobertura de chocolate (Valor)
· 3 cucharadas grandes de azúcar
· 100 grs. de mantequilla
· 3 yemas de huevo
· 200 grs. de nata montada
· 1 caja de fideos de chocolate (Valor)
Preparación:
Se pone al baño María el chocolate, la mantequilla y el azúcar. Cuando esté deshecho, se saca y se deja enfriar. Se le añaden las 3 yemas de huevo, una a una. Añadirle nata montada también poco a poco. Poner en la nevera y cuando la masa esté fría, hacer bolitas y rebozarlas con los fideos de chocolate.
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